CIREBON, BERITARADAR.COM – Cimol Bojot adalah salah satu makanan camilan yang telah memikat lidah banyak orang di Indonesia.
Keunikan Cimol Bojot rasanya yang gurih dan pedas, serta teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya sebagai sajian yang tak terlupakan.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep dan langkah-langkah untuk menciptakan Cimol Bojot yang lezat dan memanjakan selera Anda.
Cimol Bojot adalah makanan camilan yang menawarkan perpaduan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.
Ketika Anda menggigitnya, akan ada sensasi renyah dari luar yang diikuti dengan kelembutan dan kelezatan dari dalam.
Lapisan luar yang garing dan berbumbu, serta lapisan dalam yang lembut dan mengembang, menciptakan kontras yang sempurna bagi lidah Anda.
Rahasia di balik cita rasa khas Cimol Bojot terletak pada campuran bumbu-bumbu rempah dan saus yang meresap sempurna pada setiap bagian cimol.
Garam, bawang putih, merica, dan beberapa bahan rahasia lainnya digunakan untuk memberikan rasa yang luar biasa dan menggugah selera.
Ditambah dengan sentuhan pedas yang memberi sensasi berbeda, Cimol Bojot menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Resep Cimol Bojot Pedas Menggoda
Berikut adalah resep untuk membuat Cimol Bojot:
Bahan-bahan
– 250 gram tepung tapioka
– 30 gram tepung terigu
– 200 ml air panas
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
– Bahan Minyak Bawang:
– 2 siung bawang putih
– 3 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Diamkan adonan selama 10-15 menit.
4. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan pipihkan di tangan.
5. Panaskan minyak dalam wajan.
6. Goreng bola-bola cimol hingga berwarna kecokelatan dan matang.
7. Angkat dan tiriskan bola-bola cimol yang telah digoreng.
8. Untuk membuat minyak bawang, haluskan bawang putih dan tumis dengan minyak goreng hingga harum.
9. Sajikan cimol dengan ditaburi minyak bawang.
Selamat mencoba membuat Cimol Bojot!
